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La Pasta...!!! Le midi... Le soir...

La Pasta...!!!

Formule disponible uniquement les midis

Les Pâtes

La variété de vos pâtes détermine le prix de la formule complète.

Formula 1 + sauce au choix + dessert au choix
13,50€
Formula 2 + sauce au choix + dessert au choix
14,00€
Formula 3 + sauce au choix + dessert au choix
15,00€
Formula 4 + sauce au choix + dessert au choix
15,00€
Formula 5 + sauce au choix + dessert au choix
15,50€

Les Sauces

Pesto alla Genovese (Pesto au basilic)
Sauce tomate aux champignons et cèpes
Sauce tomate et basilic
Sauce aux fromages

Le sucré

Cannoli à la crème de marron et chocolat espagnol
Moelleux au chocolat au lait/caramel
Panettone et crème au Marsala
Panna cotta et cerise Amarena
Tiramisu

Le midi...

15,90€

PALETTE DES SAVEURS : 6 portions de votre choix composeront l'ensemble de votre menu

Le salé

Tortilla de patatas au bellota (Salaisons Pata Negra)

Omelette espagnole de pomme de terre et jambon de bellota

Dégustation de charcuteries Latines
Mozzarella di Bufala, filet de boeuf séché du moment et tomates séchées
Crémeux de burrata, mortadelle et basilic
Piquillos farcis à la brandade de morue et herbes fraiches
Croustillant de morcilla, ricotta et pommes
Risotto aux champignons/crème de truffes et copeaux de "Jamón Bellota"

Supplément 2€

Fricassé d'encornets à l'encre de seiche et polenta crémeuse
Dégustation de fromages italo-hispaniques
Crostini d'oignons confits et sobrasada
Salade de burrata, artichaut, porchetta (porcelet rôti aux herbes), piquillos, copeaux de manchego
Salpicon de chistorra et légumes grillés
Velouté aux champignons, poudre d'olives noires et chicharricos

Le sucré

Panettone et crème au Marsala
Cannoli à la crème de marron et chocolat espagnol
Panna cotta et cerise Amarena
Moelleux au Chocolat au lait/caramel
Tiramisu

Le soir...

PALETTE AUX 6 SAVEURS

Composez votre palette d'au moins 6 portions pour découvrir nos saveurs latines...

Le salé

Mozzarella di Bufala, filet de boeuf séché du moment et tomates séchées
4,00€
Crostini d'oignons confits et sobrasada
3,50€
Salpicon de chistorra et légumes grillés
4,00€
Croustillant de Morcilla, ricotta et pomme
4,00€
Fricassé d'encornets à l'encre de seiche et polenta crémeuse
3,50€
Salade de burrata, artichaut, porchetta (porcelet rôti aux herbes), piquillos, copeaux de manchego
4,00€
Crémeux de burrata, mortadelle et basilic
3,50€
Fabada Asturiana
4,50€
Velouté aux champignons, poudre d'olives noires et chicharricos
3,50€
Risotto aux champignons/crème de truffes et copeaux de "Jamón Bellota"
5,50€
Tortilla de patata au "Bellota"
3,00€

Omelette typique espagnole à base de pomme de terre et charcuterie latine

Portion du moment
5,00€
Dégustation de fromages italo-hispaniques
4,00€
Piquillos farcis à la brandade de morue et herbes fariches
3,00€

Le sucré

Moelleux au chocolat au lait/caramel
3,00€
Panna cotta et cerise Amarena
3,50€
Panettone et crème au Marsala
4,00€
Cannoli à la crème de marron et chocolat espagnol
3,50€
Tiramisu della casa
3,00€
La palette des saveurs

Prenotazione

Prenota un tavolo

Informazioni pratiche

12 BOULEVARD DESAIX
63000 CLERMONT FERRAND

Percorso

Orari

Lunedi
Chiuso
Martedi - Giovedi
10:00 - 19:00
Venerdi - Sabato
10:00 - 22:00
Domenica
Chiuso

Cucina

Spagnolo, Italiana

Tipologia

gastronomia, Ristorante - Coffee Shop, Ristorante

Servizi

Accesso disabili, Connessione wifi, Organizzazione di eventi, Privatizzazione, Terrazzo

Metodo di pagamento

Bancomat, Assegni, Contanti, Eurocard / Mastercard, Visa

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