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La Pasta...!!! Le midi... Le soir...

La Pasta...!!!

Formule disponible uniquement les midis

Les Pâtes

La variété de vos pâtes détermine le prix de la formule complète.

Formula 1 + sauce au choix + dessert au choix
13,50€
Formula 2 + sauce au choix + dessert au choix
14,00€
Formula 3 + sauce au choix + dessert au choix
15,00€
Formula 4 + sauce au choix + dessert au choix
15,00€
Formula 5 + sauce au choix + dessert au choix
15,50€

Les Sauces

Pesto alla Genovese (Pesto au basilic)
Sauce tomate aux champignons et cèpes
Sauce tomate et basilic
Sauce aux fromages

Le sucré

Cannoli à la crème de marron et chocolat espagnol
Moelleux au chocolat au lait/caramel
Panettone et crème au Marsala
Panna cotta et cerise Amarena
Tiramisu

Le midi...

15,90€

PALETTE DES SAVEURS : 6 portions de votre choix composeront l'ensemble de votre menu

Le salé

Crostini d'oignons confits et chorizo
Crémeux de Farro au Chorizo
Tortilla de patatas au salaisons italo-hispaniques

Omelette espagnole de pomme de terre

Salade de la mer ( poulpe, moules à l'escabeche, piquillos)
Gaspacho de tomates, chips de pancetta espagnole
Antipasti de légumes
Piquillos farcis au chèvre, ricotta et basilic
Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerise et pesto

Supplément 1€

Salpicon de légumes, sauce chumichurri
Dégustation de charcuteries Latines
Crémeux de burrata, mortadelle et basilic
Risotto aux champignons/crème de truffes et copeaux de "Jamón Bellota"

Supplément 2€

Fricassé d'encornets à l'encre de seiche et polenta crémeuse
Dégustation de fromages italo-hispaniques

Le sucré

"Panettone perdu" et crème au Marsala
Cannoli à la crème de marron et chocolat espagnol
Riz au lait à la canelle, caramel au beurre salé
Moelleux au chocolat praliné
Panna cotta pistache et coulis de framboise
Tiramisu

Le soir...

PALETTE AUX 6 SAVEURS

Composez votre palette d'au moins 6 portions pour découvrir nos saveurs latines...

Le salé

Mozzarella di Bufala, roquette, tomates cerise et pesto
4,50€
Crémeux de Farro au Chorizo
4,50€
Pasta du moment
5,00€
Portion du moment
4,00€
Crostini d'oignons confits et chorizo
3,50€
Piquillos farcis au chèvre, ricotta et basilic
3,50€
Salpicon de légumes, sauce chumichurri
4,00€
Tortilla de patatas aux salaisons italo-hispaniques
3,00€

Omelette typique espagnole à base de pomme de terre et charcuterie latine

Gaspacho de tomates, chips de pancetta espagnole
3,50€
Salade de la mer ( poulpe, moules à l'escabeche, piquillos)
4,00€
Antipasti de légumes
4,50€
Fricassé d'encornets à l'encre de seiche et polenta crémeuse
3,50€
Crémeux de burrata, mortadelle et basilic
3,50€
Risotto aux champignons/crème de truffes et copeaux de "Jamón Bellota"
5,50€
Dégustation de fromages italo-hispaniques
4,00€

Le sucré

Moelleux au chocolat praliné
3,50€
Tiramisu della casa
3,50€
Panna cotta pistache et coulis de framboise
3,50€
"Panettone perdu" et crème au Marsala
4,00€
Riz au lait à la canelle, caramel au beurre salé
3,50€
La palette des saveurs

Prenotazione

Prenota un tavolo

Informazioni pratiche

12 BOULEVARD DESAIX
63000 CLERMONT FERRAND

Percorso

Orari

Lunedi
Chiuso
Martedi - Giovedi
10:00 - 21:30
Venerdi - Sabato
10:00 - 22:00
Domenica
Chiuso

Cucina

Spagnolo, Italiana

Tipologia

gastronomia, Ristorante - Coffee Shop, Ristorante

Servizi

Accesso disabili, Connessione wifi, Organizzazione di eventi, Privatizzazione, Terrazzo

Metodo di pagamento

Bancomat, Assegni, Contanti, Eurocard / Mastercard, Visa

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